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巴西式土豆沙拉

巴西式土豆沙拉

�� 受红豆妹子指点，正值世界杯打的火热，决定做一道和巴西有关的菜，于是去food.com扒了一个巴西式土豆沙拉的菜谱。也考虑过做Feijoada，Moqueca什么的，但是扒了几个菜谱用料的烟熏辣椒呀，木薯粉啊，买起来好麻烦，捂脸。。。所以挑了这个用料好准备的沙拉，不用买什么特别的东西呢~~(展开) ��

食材

主料

土豆 450g
胡萝卜 半根
芹菜 1根
香葱 1根

辅料

盐适量
美乃滋 3勺
黑胡椒粉 适量
柠檬半个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆切块，胡萝卜切块，芹菜去叶切断，香葱碎
2
冷水加入土豆块，加两勺盐，大火烧12分钟。
3
沥水。
4
芹菜和胡萝卜焯水，不必火大。
5
趁热挤入半个柠檬的柠檬汁，并大致翻搅。注：我照菜谱做的加了半个柠檬的汁觉得酸味略重，诸位适当调节。
6
三勺美乃滋，适量盐和胡椒粉。注：我怕胖加了一勺半美乃滋，吃起来不觉得少。盐因为前面煮过的水里加了，口味又淡没再加，味道刚好。
7
半勺橄榄油。搅拌均匀。装盘。

小贴士

盐和美乃滋的量适当调节吧各位~
胡萝卜和芹菜原菜谱没有焯水我觉得还是稍微焯一下，既有脆脆的口感又不会太生。
搅拌时注意不要太用力，

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉世界杯沙拉拌

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