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巴玛火腿黄瓜沙拉
巴玛火腿被奉为“欧洲九大传奇食材”之首,巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片选自西班牙火腿最大的生产区域埃斯特雷马杜拉自治区,西班牙60%的火腿都产自这里。猪种的选择、橡果果实和牧场天然猪草严格控制并且持续检验追踪。每条猪后腿都有代号标示,经过反复检查确保每个产品都符合标准要求。经验深厚的火腿技师亲自把控,在耗时长达3年之久的发酵后,最终成就了巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片入口即化的口感。
  巴玛火腿包装精美,外面是硬纸包,里面是塑封的,打开来,每两片火腿片放在一张白纸上,保证了火腿片的卫生。而且火腿片红白分明,肉质细腻,入口即化。配上黄瓜与沙拉酱,一方面解去了火腿片的油腻,另一方面增添了风味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤1
    1
    将黄瓜洗好。
  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤2
    2
    切去头尾,从中间切开。
  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤3
    3
    第一刀斜切下去,不要切断,第二刀依旧如此,第三刀切断。
  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤4
    4
    切下来就是这样一个形状。
  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤5
    5
    将中间那片黄瓜向中间折去。
  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤6
    6
    切五片黄瓜,拼在一起,成为一个花朵的样子。
  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤7
    7
    巴玛火腿从包装中取出来,从一侧卷起。
  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤8
    8
    从中间切为两部分。
  • 巴玛火腿黄瓜沙拉步骤9
    9
    将巴玛火腿竖直摆放在盘子里,上面挤上沙拉酱。

小贴士

切黄瓜要尽量切薄一些,做出来的花朵会更漂亮。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 沙拉 下午茶 白领 西餐

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