菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 泰式牛肉蔬菜沙拉

泰式牛肉蔬菜沙拉

泰式牛肉蔬菜沙拉

�� 这是一个超级好吃的沙拉，最好吃的是这里面的煎牛肉。五彩的蔬菜，丰富的维生素，减肥童鞋们的佳品哦。只吃素又怎么能行，配上这牛肉，美味又丰富，在享受美食的同时又不失营养。牛肉不切丁，也不切片，就切成这样是不是看起来很粗犷呢，哈哈。可吃起来牛肉还是很嫩的，大快朵颐。酸酸辣辣是这个沙拉的特点。我喜欢吃酸的，挤了一个青柠檬的汁，清香极了，和牛肉太搭了！虽然我们在减肥，可是也要营养搭配，这样一个沙拉是不是特别符合我们这些胖纸呢！(展开) ��

食材

主料

辅料

橄榄油 15ml
鱼露 20ml
白砂糖 5ml
胡椒粉 10ml
大蒜 4瓣
小红辣椒 5个
青柠檬 1个
薄荷叶 10片
黄椒半个
香菜 30g
黄瓜 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菜洗净切段，圣女果对半切开。
2
紫甘蓝切丝，黄椒切丝。
3
黄瓜刮去皮，切成斜片，柠檬对半切开备用。
4
大蒜捣成蒜泥。
5
加入鱼露、橄榄油、黑胡椒粉、糖，挤入柠檬汁。
6
小红辣椒切段，加入料汁里，搅拌均匀备用。
7
牛肉顺着纹理切成厚约1
8
直接放入烧热的平锅里煎制。
9
一面煎的焦黄后，翻面煎另外一面，此时会听见嗞嗞声，牛肉里的汁水慢慢流出，不要来回翻面。
10
煎好的牛肉切成宽约1cm的小段。
11
牛肉和所有蔬菜放入盆里，倒入提前准备好的料汁。
12
慢慢翻拌均匀即可。

小贴士

1.这个沙拉有肉有菜，油很少，很适合减肥的人吃，可以加自己喜欢的，如芹菜苗、胡萝卜等。
2.料汁里的胡椒粉和柠檬汁根据自己的口味添加，喜欢酸的可以加入一个柠檬汁，这里选用的是青柠檬。
3.牛肉是没有经过腌制的，这样的味道纯天然，吃起来还是非常美味，在煎的过程中，一面煎好了再煎另一面，不要来回翻面，煎制七八分熟就可以了，太老了不好吃哦。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉白领阳虚质养颜拌酸辣快手菜沙拉提高免疫力增强免疫力强筋健骨中学生学生

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册