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德式土豆沙拉

德式土豆沙拉

�� 自从多年前在一本杂志上看到这个，自己试了一次之后，就死心塌地的爱上了这个味道！
经常会做来吃，因为材料很简单，都是冰箱中的常备。
配上自己手工做的粗粗的全麦面包，十分美味！(展开) ��

食材

主料

土豆 200g
培根 80g
洋葱 80g
酸黄瓜 50g

辅料

黑胡椒碎 适量
盐适量
沙拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先说说土豆：一般我是用微波叮熟的又快又方便，但要注意时间，不要太干了
方法是：1个土豆刷洗干净，带着表面的水分放入耐热容器中，加盖；
微波高火6分钟左右，中间要取出翻面一次；
然后用筷子戳一下，如果中间是硬的，就再微波一会
叮熟的土豆去皮，对切，再切成片
2
德式土豆沙拉的做法：
锅中加少许橄榄油
3
小火炒香洋葱
4
将培根末加入炒香，微干
5
加入熟的土豆片，翻炒均匀
6
加入现磨黑胡椒碎拌匀后马上关火
7
放入酸黄瓜末拌匀，稍微晾凉
8
最后加入适量的沙拉酱拌匀，盐可以酌情添加
点击填写制作步骤和技巧

小贴士

如果是用微波炉蒸土豆，一定要注意观察，以免时间过长发了硬。
熟土豆片不用炒成土豆泥，就要大大小小的才好吃

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉其他沙拉 10分钟内白领冬季素食养生凉拌小资 80后全菜系 1-2人蔬果味

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