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清凉薄荷蔬果沙拉

清凉薄荷蔬果沙拉

�� 天气干燥，饮食上就应以养阴润燥为主。一是多喝开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等流质物质以养阴润燥；二是多吃新鲜水果和蔬菜，以补充人体的津液。
诸多蔬果之中，梨就是不错的保健食品。(展开) ��

食材

主料

生菜 400g
梨 1个
西红柿 1个
黄瓜 200g
橙子 1个

辅料

酸奶 1杯
柠檬 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好黄瓜、梨、西红柿、橙子、酸奶、薄荷叶。
2
将薄荷叶洗净、切碎。
3
加入酸奶中拌成薄荷酱汁。
4
生菜洗净切丝，放入碗中。
5
梨洗净、去皮、切丝。
6
黄瓜洗净、切丝。
7
橙子剥开成瓣；西红柿切桔瓣。
8
另取一碗放入黄瓜、梨丝，拌入薄荷酱汁。
9
柠檬切开，将柠檬汁挤到碗中食材上。
10
拌好的黄瓜、梨放在生菜丝上。
11
西红柿码放在碗边。

小贴士

1、西红柿和黄瓜尽量不在一起食用，以免影响维生素C的吸收。
2、薄荷叶切碎放入酸奶浸泡片刻，让薄荷汁充分溶于酸奶中。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉抗氧化沙拉清热解暑补水

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