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樱桃汁
樱桃是产量不高的季节性水果,但因其貌美味浓而受到人们的喜爱。其铁元素含量是草莓的6倍,枣的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,而其维生素A含量也是水果中最高的,比葡萄、苹果、橙子多4~5倍。樱桃常用直接食用,或都做点心烘焙装饰用。今天我用樱桃和矿泉水做的这道樱桃汁,开胃、解暑,正是一道夏季清凉饮品。如果能解决其快速氧化的问题,放在冰箱里冷藏过再饮用,味道将会更加赞!

食材

主料
  • 樱桃肉 150g
辅料
  • 矿泉水 300g
  • 白糖 5g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 樱桃汁步骤1
    1
    樱桃洗净,去核
  • 樱桃汁步骤2
    2
    装入料理杯中
  • 樱桃汁步骤3
    3
    矿泉水准备好
  • 樱桃汁步骤4
    4
    倒入300克矿泉水
  • 樱桃汁步骤5
    5
    再来5克白糖
  • 樱桃汁步骤6
    6
    启动,瞬间清水变成粉嫩的樱桃汁
  • 樱桃汁步骤7
    7
    虽然因为氧化变成浅褐色,但樱桃味道依然很浓郁
  • 樱桃汁步骤8
    8
    炎炎夏日来上一杯,清凉解暑

小贴士

要用矿泉水,更能保证樱桃汁的纯正;如果能解决氧化的问题,那么做好的樱桃汁放进冰箱里冷藏再食用,味道更佳。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:饮品 冰品 增强免疫力 滋阴润燥 甜品 饮品 微甜

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