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红白莲子豆浆
在黑白米豆浆时就有此想法——把豆浆上演出各种黑白配。同种的黑白:米有黑白,莲子有红白。色深与色浅,也划做黑白配一类。
莲子淀粉含量高于花生。上次的花生豆浆没有溢浆,现在变成莲子,同样的水量,看这豆腐机是不是也不会溢浆。果不出所料,豆腐机溢浆,不仅与水量有关,与材质也有关系。红白莲子的豆浆,在热力与搅拌的作用下,涌得哗哗地。。。

食材

主料
  • 红莲 20g
  • 白莲 20g
  • 黄豆 65g
辅料
  • 1200ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红白莲子豆浆步骤1
    1
    用料
  • 红白莲子豆浆步骤2
    2
    将黄豆洗净沥水
  • 红白莲子豆浆步骤3
    3
    红莲洗净沥水
  • 红白莲子豆浆步骤4
    4
    白莲洗净沥水
  • 红白莲子豆浆步骤5
    5
    加水浸泡至涨发
  • 红白莲子豆浆步骤6
    6
    倒入豆腐机打浆桶
  • 红白莲子豆浆步骤7
    7
    加入清水
  • 红白莲子豆浆步骤8
    8
    盖好盖子
  • 红白莲子豆浆步骤9
    9
    装入机座
  • 红白莲子豆浆步骤10
    10
    启动豆浆功能
  • 红白莲子豆浆步骤11
    11
    打浆完毕
  • 红白莲子豆浆步骤12
    12
    揭盖
  • 红白莲子豆浆步骤13
    13
    取走滤网架
  • 红白莲子豆浆步骤14
    14
    倒出饮用

小贴士

莲子与黄豆的比例可以根据自己喜好随意调整。
浸泡涨发后的食材更容易被粉碎。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:饮品 延缓衰老 饮品 料理机 早餐 美白

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