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哈密瓜冰沙
做这份哈密瓜冰沙的时候,天气还没有这么冷,没想到这才没多久,竟然就冷到了有冬天的感觉。
但是,看到这么明媚的颜色还是会觉得很温暖,会想到那些阳光灿烂的日子……
这个就是用了前面做《免烤哈密瓜芝士挞》时哈密瓜挖球剩下的边角料,咱自家做美食,就得充分利用 不能浪费,要对得起每一份食材。
边角料做的这份清凉饮品,是不是还算很养眼、很有腔调的吧!

食材

主料
辅料
  • 金朗姆酒 10ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 哈密瓜冰沙步骤1
    1
    先将糖和水放入小锅中,加热煮至糖融,晾凉备用
  • 哈密瓜冰沙步骤2
    2
    将哈密瓜去皮取肉,粗略的切一下
  • 哈密瓜冰沙步骤3
    3
    将哈密瓜丁放入容器,柠檬挤汁加入,用搅拌棒或料理机打成蓉
  • 哈密瓜冰沙步骤4
    4
    加入熬好的糖水
  • 哈密瓜冰沙步骤5
    5
    可以加入少许朗姆酒提升风味
  • 哈密瓜冰沙步骤6
    6
    将打好的溶液加入到冰激凌机中
  • 哈密瓜冰沙步骤7
    7
    启动搅拌20分钟
  • 哈密瓜冰沙步骤8
    8
    溶液慢慢凝结
  • 哈密瓜冰沙步骤9
    9
    成为细腻的冰沙就可以装杯享用了

小贴士

加少许朗姆酒可以提升口味,如果家里没有可以省略
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 下午茶 冰品 冰沙 冷饮 水果

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