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彩虹冰淇淋杯
你是调色盘中流动的色彩; 你是洇湿的画布上一笔随意的写意; 你是阴暗的天空上一抹亮丽色彩; 其实你就是带给我清凉和欣喜的美味......

食材

主料
辅料
  • 90g
  • 30g
  • 奥利奥饼干碎 适量
  • 装饰水果 少许
  • 酸奶 适量
  • 食用色素 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 彩虹冰淇淋杯步骤1
    1
    蛋黄搅打至发白体积变大,把糖和水煮开到110度,缓缓的倒入蛋黄液中,搅拌均匀
  • 彩虹冰淇淋杯步骤2
    2
    淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起
  • 彩虹冰淇淋杯步骤3
    3
    分别装在6个容器中
  • 彩虹冰淇淋杯步骤4
    4
    加入使用色素调好颜色
  • 彩虹冰淇淋杯步骤5
    5
    用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中
  • 彩虹冰淇淋杯步骤6
    6
    挤好一层在上再挤一层其他颜色
  • 彩虹冰淇淋杯步骤7
    7
    挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上 拿出脱模,凹的被中倒入酸奶,上面撒上奥利奥饼干碎,再用水果装饰下
  • 彩虹冰淇淋杯步骤8
    8
    七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了

小贴士

1、制作冰淇淋的糖浆一定要缓慢倒入 不然会影响成品的口感
2、颜色的搭配可以按照彩虹的颜色来搭配 或者自己喜欢的颜色
3、杯中还可以放喜欢的水果和淋一些果酱或者巧克力酱
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 夏季 消暑

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