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奥利奥雪糕#妙搭新食

快乐.每一天

奥利奥雪糕#妙搭新食

�� 奥利奥饼干的华丽转身！做出来的冰棒不要太美味，吃过后，看到超市买的冰激凌雪糕变得完全没兴趣了~~(展开) ��

食材

主料

奥利奥饼干 6片
雀巢淡奶油 150g

辅料

牛奶 100g
蛋黄 1个
白砂糖 20g
巧克力甘纳许 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好雀巢淡奶油等相关食材
2
蛋黄打散，倒入牛奶，白砂糖，搅拌均匀，小火慢慢加热，边加热边搅拌，混合液沸腾后立即关火
3
蛋奶夜过筛放凉备用
4
奥利奥去掉加心，用擀面杖捣碎备用
5
淡奶油打八成发
6
与蛋奶液混合
7
再倒入巧克力甘纳许，饼干碎混合均匀，装模，放冰箱冻硬

小贴士

饼干不要用擀的，要用捣的，擀的会变成粉末，吃起来口感会差

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冷饮夏季冰品

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