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猫爪水果冰品

快乐.每一天

猫爪水果冰品

�� 这是前一段最热的时候做的，每年热的时候我都很怕出门，所以之前都会买来一些水果冷冻起来，等到天热不想出去的时候家里还能有各种水果吃，不只是我其实做美食的大都这样，把冰箱里各种水果加冰块弄在一起，再加几个软软QQ的猫爪小汤圆，一份有意思的冰品就做好了，喜欢的话可以加进去任何蜜豆、水果、龟苓膏之类的。(展开) ��

食材

主料

糯米粉 100g
自制红豆沙 80g

辅料

冰块适量
草莓少许
蓝莓少许
草莓粉 少许
芒果少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
糯米粉里面加40ml滚烫的开水用筷子迅速搅拌，干的话可以再加一点点。
3
等到不烫手的时候揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒一会。
4
取一小块加入适量草莓粉揉匀。
5
面团揪成大小一致的球，压成片里面包上豆沙馅收口压扁，前面粘几个圆球，上面用粉色面做掌心。
6
用沸水煮熟，中间不停翻动以免沾底。
7
冰块用破壁机打成冰沙。
8
放入碗中垫底。
9
芒果去皮切小块。
10
把所有的水果和汤圆都放在冰块上面即可，如果喜欢甜，可以在碗中加糖。

小贴士

小贴士：糯米粉里加水要一点一点加，不能一次太多以免过稀粘手，包汤圆的时候尽量一个个来，剩下的面用保鲜膜盖住，做好的要装进保鲜盒或保鲜袋盖住，以免干裂。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品夏季汤圆甜品创意菜

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