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香蕉糯米糍

快乐.每一天

香蕉糯米糍

�� 很早以前就知道糯米糍了，但一直喜于做烘焙，总一拖再拖，一直没有做这款呢，这次家里有好多香蕉，放好几天了，于是就想着反正一直想做这款的，就用香蕉馅来做一款吧！没想到反响特好。(展开) ��

食材

主料

糯米粉 50g
澄粉 15g

辅料

油 5g
香蕉 1根
牛奶 90g
糖 20g
糕粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好粉
2
准备好糖
3
糖、粉加牛奶一起拌匀
4
入锅蒸15分，加油和成团，入冰箱冻至少许硬身
5
少许糯米粉入锅小火炒熟
6
盛起装小碗备用
7
香蕉切粒备用
8
所有材料合影
9
取出面团，揪一个占粉
10
扞开
11
包入适量香蕉
12
收口朝下占糕粉
13
入纸模，做好全部
14
摆盘入冰箱冷藏口感更佳
15
取出一个咬一口，哇，真的好有料好好吃，软软糯糯的

小贴士

1、粉和糖、牛奶拌匀蒸熟入冰箱冻至少许硬身
2、少许粉炒熟成糕粉
3、香蕉切粒备用
4、取一个面团占粉扞开包入馅收口占粉入纸模即可
5、入冰箱口感更佳

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品下午茶冰品午餐夏季早餐点心白领

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