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冰镇蜂蜜圣女果
天气越来越热了,很多人面对美食都会感觉没有胃口。今天就向大家推荐一道做法简单,很好吃,而且又具有美白效果的——冰镇蜂蜜圣女果。
这份圣女果吃起来酸酸甜甜的,开胃又解暑。
冰镇圣女果可以一次多做些,放在保鲜盒里密封后,存入冰箱冷藏,可以保存4—5天左右,想吃的时候取出来拌上蜂蜜就可以享用了,冰镇后的口感更清爽!
冰镇蜂蜜圣女果不但可以当做一道小凉菜,还可以当做夏日解暑的一道甜品,想什么时候吃都可以。
圣女果既是蔬菜也是水果,它不仅色泽艳丽、外形很惹人喜爱,而且味道适口、营养丰富。圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,还含有谷胱甘肽等特殊物质可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力,延缓衰老,圣女果中的维生素含量比普通番茄高,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大蔬果”之一。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冰镇蜂蜜圣女果步骤1
    1
    将圣女果清洗干净。
  • 冰镇蜂蜜圣女果步骤2
    2
    将开水倒在圣女果上,并浸泡2分钟。
  • 冰镇蜂蜜圣女果步骤3
    3
    用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀。
  • 冰镇蜂蜜圣女果步骤4
    4
    剥掉圣女果的外皮。
  • 冰镇蜂蜜圣女果步骤5
    5
    将白糖加入圣女果中拌匀。
  • 冰镇蜂蜜圣女果步骤6
    6
    装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏2小时以上。
  • 冰镇蜂蜜圣女果步骤7
    7
    用白糖浸渍后的圣女果会渗出汤汁,从冰箱取出后将汤汁倒出来。
  • 冰镇蜂蜜圣女果步骤8
    8
    根据自己的喜好加入适量蜂蜜拌匀即可享用。

小贴士

用小刀切圣女果的时候,注意不要切的太深,不然圣女果的果汁会流出。
烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮。
不放蜂蜜也可以,用白糖腌制后味道也不错。
也可以加入适量的糖桂花。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 夏季 冰品 排毒

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