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红豆沙冰激凌

快乐.每一天

红豆沙冰激凌

�� 连续几天都在下雨，做冰激凌好象有些不合时宜。不过，红豆最好尽快用掉，想了很多用途，最后还是决定用来做冰激凌。只是这一次打算费点劲把红豆碾成豆沙，这样就不用嘎嘣嘎嘣地嚼豆豆了。而口感应该会更细腻吧？蛋奶糊用了文怡的方子，在制作上根据自己的需要略有改动(展开) ��

食材

主料

蛋黄 2个
红豆 120g
牛奶 150ml
淡奶油 150ml

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

煮红豆没有味道，所以增加了用糖量。也可以直接用红豆沙，不过需根据红豆沙的甜度酌减用糖量。
做好的冰激凌很软，需冷冻后才便于挖球。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品甜零食下午茶降暑

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