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咖啡西米露
奥运会期间,熬夜是常事,随着精彩的比赛,不知不觉看到凌晨还没有结束,这是来上一顿夜宵是最合适不过的了。我给亲爱的老公准备了咖啡西米露,冰凉提神又不饿。

食材

主料
辅料
  • 咖啡 2勺
  • 奶粉 2勺
  • 方糖 2块
  • 冰块 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 咖啡西米露步骤1
    1
    锅里烧开水。
  • 咖啡西米露步骤2
    2
    倒入西米。开锅后煮10分钟。
  • 咖啡西米露步骤3
    3
    关火开上盖子焖10分钟。
  • 咖啡西米露步骤4
    4
    捞出过凉水。
  • 咖啡西米露步骤5
    5
    锅里烧开水,再放入西米煮20分钟。再关火焖20分钟。
  • 咖啡西米露步骤6
    6
    西米有一点小白心即可。捞出冲凉水。
  • 咖啡西米露步骤7
    7
    放入碗里,放咖啡和奶粉。喜欢放糖的也可以一起放了。
  • 咖啡西米露步骤8
    8
    冲入凉开水,搅匀。
  • 咖啡西米露步骤9
    9
    放入冰块即可。

小贴士

佳宁心得:
1、西米不要洗,洗了下锅就成糊了。有点白芯的口感是刚好的,有点QQ的。
2、没有冰块可以放在冰箱里冷藏1小时左右。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 饮品 夏季饮食 清热消暑 熬夜

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