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香烤鸡肉串

香烤鸡肉串

�� 看着冰箱里还有不少的食材边角料,就用了这些食材给孩子做了几串无烟烤串,没想到味道真的特别好.因为鸡腿肉不太容易熟,先用蒸的方法蒸至半熟,再用烤箱烤,即可以节约烹做时间,还不让孩子上易火.此烤串不受食材限制,猪,牛,羊肉,海鲜,各种蔬菜都可,有肉有菜,营养好搭配.(展开) ��

食材

主料

鸡腿 200g
红肉椒 60g
青椒 60g
西兰花 100g

辅料

香油适量
盐适量
烧烤酱 适量
黑胡椒 适量
素易鲜 适量
白糖适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材洗净备用
2
把青红椒切块,西兰花切小朵
3
将鸡腿去骨
4
切成块
5
加入一勺烧烤料
6
加入少许素易鲜调味料
7
再加黑胡椒,香油,盐,生抽,白糖拌匀,腌渍20分钟让其入味
8
将鸡腿肉,青,红椒,西兰花用竹签串成串
9
放入蒸锅蒸6分钟
10
用黑胡椒,香油,盐,生抽,白糖,调味料
11
在蒸好的鸡腿串上均匀的刷上烧烤汁
12
把刷上烧烤汁的鸡腿串放在包好锡纸的烤盘里
13
放进预热好的烤箱里200度上下火13分钟即可
14
美味,简单易操作的鸡腿串即可食用

小贴士

可以加素食类的食材，譬如青椒，韭菜，茄片，生菜，菌菇之类的.肉类也可是猪肉,羊肉,海鲜类的.
因为鸡腿串是蒸过的烤的时候时间不要太长了.

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤增强免疫力下午茶小吃烧烤烤

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