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肉末烤茄子

肉末烤茄子

�� 这边没有像我们中国那样的长茄子，都是这种又大又老的茄子，没办法，想吃茄子只能免强吃了(展开) ��

食材

主料

茄子 300g
肉末 120g
青椒 1个

辅料

油适量
盐适量
甜面酱 5g
味极鲜 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子一个
2
切条厚片，然后在表面刷几刀
3
刷上一层油
4
然后把刷好油的茄子放箱里里200度烤10分钟
5
猪剁碎
6
锅里加入油加入肉炒匀
7
炒至肉散及金黄
8
加入切好的青椒炒匀
9
炒匀后加入生抽
10
加入甜面酱
11
翻炒均匀后在炖几分钟
12
最后鸡精好味后关火
13
把炒好的肉末摆在烤好的茄子上
14
在上烤箱180度15分钟
15
烤好的茄子非常的好吃哦

小贴士

炒肉末的时候可以适量的留点汤，这样，浇在茄子上一起烤非常美味

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤烧烤私房菜

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