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奥尔良风味烤排骨

奥尔良风味烤排骨

�� 浪漫七夕，哪能不准备点私房美食呢。外面买的，我信不过，添加剂太多不说，原料和制作过程也不卫生。还是自己动手吧，准备了一些小仔排，准备来试试新烤箱的火力。外焦里嫩的蜜排，让人吃了还想吃，只恨准备的太少啦！(展开) ��

食材

主料

排骨 2根

辅料

蜂蜜适量
清水适量
奥尔良烤料 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将所有材料准备好，排骨买的时候就剁成段状，洗净沥干水
2
将烤料加适量清水和成糊状
3
排骨分别裹上烤料放冰箱腌制一晚上，中间翻动一次更好。
4
将排骨从冰箱内取出，再搅拌一次。
5
烤盘铺上一层锡纸，将排骨放到烤盘内，放入预热好的烤箱中
6
上下火200度烤10分钟后取出
7
取适量蜂蜜加适量开水冲成蜂蜜水
8
给排骨均匀地刷上蜂蜜水
9
再上下火150度烤30分钟，改上火200度上色10分钟即可。

小贴士

最后十分钟的上色很重要，外焦里嫩的口感少不了这道工序。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤夜宵烧烤咸香烤箱

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