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秘制烤鸡腿

秘制烤鸡腿

�� 烤箱有了还第一次做烤鸡腿呢，家里正好有糖桂花，所以用糖桂花代替了蜂蜜，感觉还可以，表皮还留着淡淡的挂花香呢。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 600g

辅料

盐适量
料酒适量
生姜片 适量
酱油适量
老抽适量
蚝油适量
糖桂花 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿洗净后沥干水分
2
用剪刀剪去鸡腿上的油脂
3
用钢针往鸡腿上戳几个洞
4
准备调料（味极鲜酱油，老抽，蚝油）
5
先用盐抹上鸡腿，加入适量的料酒，生姜片，再倒进鲜酱油，老抽很耗油，拌匀，放进冰箱冷藏12小时，中间翻一次。
6
之后放进微波炉容器里用微波火力5分钟
7
烤盘铺上锡纸，把鸡腿放上，
8
烤箱预热180度，把鸡腿放进烤箱。20分钟
9
准备糖桂花
10
20分钟后拿出刷上糖桂花，再放回烤箱10分钟
11
拿出晾凉就可以吃了

小贴士

用微波炉再烤能减少烤制时间，而且鸡肉酥嫩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤烧烤健脾开胃增强抵抗力秋季菜谱

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