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香椿肉丝馒头寿司

香椿肉丝馒头寿司

�� 今天下班回家看到锅里好多馒头，有些发愁，婆婆给的馒头有些多，冰箱放不了，这几天都一直在吃馒头，看到橱柜里还有两张寿司海苔，就想做个新鲜的吃法，把馒头当作米饭用做个寿司，想用刚出锅的馒头热气粘合可不是想象中那么容易，所以沾边的事还是交给热水。(展开) ��

食材

主料

馒头 250g
瘦肉 150g
香椿 30g

辅料

油辣子 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香椿洗净
2
瘦肉切丝
3
香椿开水锅烫绿
4
用烫过香椿的水烫切好的肉丝
5
用盐拌一下香椿
6
烫好的肉丝捞出
7
刚出锅的馒头切片，撕去皮切方形
8
油辣子一袋
9
将寿司海苔铺在寿司帘上
10
趁热摆上馒头片
11
撒上油辣子
12
摆上烫好的香椿
13
摆上烫熟的肉丝
14
寿司外边内侧抹少许热水用于封口，用寿司帘卷起，固定30秒
15
将卷好的寿司卷切片就OK了

小贴士

馒头一定要趁热卷起才能不碎，馒头没黏性，要用开水封口

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：寿司早餐小吃春季寿司下午茶夜宵春季菜谱

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