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红糖寿司卷

红糖寿司卷

�� 今天星期一，又要为儿子准备上学带的饭，想到家里还剩下几张海苔，为他做个寿司，又快又简单，还不用带菜，轻轻松松从煮米到完成40分钟搞定。(展开) ��

食材

主料

大米 600g
鸡蛋 2枚
杏鲍菇 1个
火腿肠 1/2根
胡萝卜 1根
黄瓜 1根

辅料

寿司海苔 5张
盐适量
红糖 150g
醋适量
鱼露适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
煮米大家都会就忽略吧，煮米同时准备一个杏鲍菇洗净。
2
切条。（切条时，炒锅烧水。）
3
水开氽杏鲍菇至熟。
4
氽杏鲍菇时，把胡萝卜去皮，与黄瓜洗净切条。
5
放盘里用鱼露盐一小会。
6
火腿剖1/2个，切条。
7
氽好的杏鲍菇捞出过凉水，用盐腌一下。
8
煮好的米铲进小钵里加醋约2瓶盖，红糖150g。
9
搅拌均匀。稍凉一下。
10
凉米同时，鸡蛋打散烙鸡蛋皮。
11
切条。
12
海苔铺在竹帘上。
13
铺上米。
14
中间摆上鸡蛋条、火腿条、杏鲍菇条、黄瓜条、胡萝卜条。
15
用竹帘卷起。
16
都卷好后，从先卷的切起，（因为第一个已经凉的好切了。）按顺序来。用有锯齿的到沾上水切又快又齐。
17
红糖寿司做好了。
18
这是为儿子装的盒饭。

小贴士

整个过程根据时间用统筹法准备，做出来很快。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：寿司白领夏季零食寿司秋季菜谱

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