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金枪鱼黄瓜寿司

金枪鱼黄瓜寿司

�� 前几天，做《不用和面的披萨——金枪鱼披萨（土豆丝饼底）》时打开的金枪鱼罐头，没有用完第二天就用来做了这个简单的金枪鱼沙拉寿司，正好作为自己一个人的简单午餐。
做成军舰寿司的形状，但没有用海苔围边。还是用那把给力的刨片刀，刨出黄瓜片来围边，既清口又漂亮！
如果有鱼子或蟹子放在表面就更好啦！(展开) ��

食材

主料

米饭 200g
金枪鱼罐头 100g
洋葱 30g
酸黄瓜 30g
黄瓜 150g

辅料

沙拉酱 适量
芥末籽酱 适量
紫甘蓝 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是： 1碗米饭+1汤勺寿司醋
2
金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
3
要准备的工具：类似这样的刨皮刀一把
4
黄瓜切去两头，用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分
5
手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团
6
放在黄瓜片一头
7
如图卷起
8
将饭团裹住
9
将饭团稍微按压整形
10
用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
11
然后加入拌好的金枪鱼沙拉，如有鱼子、蟹子放少许在上面就好

小贴士

米饭和寿司醋的比例是： 1碗米饭+1汤勺寿司醋
如果没有芥末籽酱可以不加。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：寿司其他清爽 10-20分钟夏季寿司特色菜 1-2人饱腹其他工艺

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