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海鲜火锅

海鲜火锅

�� 住在海边，怎么少得了海鲜火锅。天气变冷时，我们家基本上是天天吃火锅，一是偷懒，吃火锅容易，不用炒那么多菜。二是，吃火锅，吃了暖暖的！我们家火锅的特点就是量不多，一顿清光。火锅料和汤都不好保存，汤煮久，嘌呤高，菜肉，冷藏了也不新鲜。(展开) ��

食材

主料

虾 400
文蛤 300g
豆腐鱼 400g

辅料

姜丝适量
鱼露适量
香芹适量
白菜适量
豆腐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
文蛤买会后，先放在水中浸泡。（是海水哦，买的时候跟卖家拿的）
2
虾洗净
3
豆腐鱼去内脏，洗净
4
鱼用鱼露先腌制一下
5
豆腐切块，海鲜火锅一定少不了豆腐。
6
锅中放入鱼汤，加入姜丝。豆腐，虾，香芹，文蛤，豆腐鱼，白菜都备好。
7
放入香芹，煮开
8
煮开后，就可以开涮了
9
所有的食材都有了，美美的开吃吧。

小贴士

海鲜火锅，海鲜不用煮久，熟了就马上捞出来吃。

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菜谱标签：火锅火锅 10-20分钟白领秋季涮 1-2人锅子其他味容

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