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玉米火锅

玉米火锅

�� 我国的火锅花色纷呈，百锅千味。食而不腻，味美无穷，各种火锅风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。
不会做菜的女士们不用担心了，在家一样可以做出美味可口的菜了——火锅。只要把一些半成品或成品混在一块，倒入清汤，加入各种口味的调料即可。(展开) ��

食材

主料

玉米 250g
爆汁丸子 150g
虾 100g
香菇贡丸 120g
五香卷 120g
春菜 100g
金针菇 100g
米血 130g
韭菜 50g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蒜沫适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米洗净剁块；
2
把烧开的水倒入汤锅里，先下入玉米煮开，调入盐、鸡精,泡面的调料包；
3
虾洗净装盘；
4
金针菇去根部洗净，春菜洗净；
5
丸子洗净待用；
6
米血洗净切片备用；
7
五香卷切后片备用；
8
韭菜摘洗干净装盘备用；
9
鲜香菇洗净捏干水分切片；
10
把香菇贡丸倒入汤锅里与玉米同煮；
11
待玉米与丸子都断生后，即可食用，想吃啥就涮啥了。
12
把蒜末装入碗里，倒入酱油、醋作调味汁。

小贴士

1、玉米要先下锅煮出味道；
2、丸子比较耐煮，也要先下锅煮。

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菜谱标签：火锅火锅半小时-1小时春季冬季涮汤锅全菜系 3-4人

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