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虾皮杂蔬汤

虾皮杂蔬汤

�� 味道鲜美，营养丰富。(展开) ��

食材

主料

西葫芦 半个
西红柿 半个
杭椒 2个
鸡蛋 2个

辅料

盐 1勺
五香粉 半勺
姜粉适量
玉米油 25g
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把西葫芦切成片，不用切的太薄了。
2
把柿子切小块，杭椒切丁，准备一些虾皮。
3
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
4
锅中加入玉米油，油烧开放倒入蛋液。
5
然后放入西葫芦片，加五香粉，姜粉。
6
把柿子也放入锅里，继续炒。
7
锅中加入适量的清水，加盐，胡椒粉。
8
开锅两分钟加入鸡粉，放杭椒丁。
9
盛碗里就可以了。

小贴士

放入虾皮就要少加一点盐

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菜谱标签：杂烩家常菜杂烩汤

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