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DIY泡菜

DIY泡菜

�� 泡菜是我家必不可少的菜之一。之前做的泡菜坛子水有点不好了，没有保管好。于是，把之前的清理了，重新做一坛，家里有点泡菜也方便，随用随取。泡菜比较好下饭，配早餐吃稀饭也非常不错。
这一次做，我特意问过老公的侄女：四川泡菜的做法。（老公是四川人）(展开) ��

食材

主料

大蒜 500g
姜 300g
四季豆 150g

辅料

冰糖适量
白酒适量
冷开水 1500ml
盐 350g
红辣椒 3个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

整个过程确保无油。
吃完菜后，可以再加其他的菜进去，但一定要晾干水分。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜川菜开胃泡

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