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虫草花鸡汤

虫草花鸡汤

�� 春季正是流感高发的时候，我这感冒都快一星期，中药西药都用上了，还不怎么见好。也怪自己吧！生病了也不忌口，麻辣的照吃不误，还越发的口味重了，结果一天到晚咳咳咔咔的，肺里总感觉有咳不完的痰，连自己也觉得自己恶心。
最近又不知道该吃什么菜了，天天吃猪肉吧！长脂肪，对身体也不好。今天去市场遇见有新鲜的虫草花卖，买了个几两，再宰了半个老母鸡。美美的炖了一锅，喝完希望感冒快快离开我！(展开) ��

食材

主料

虫草花 150g
鸡肉 1000g

辅料

姜适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虫草花择去根上的脏东西，然后用清水洗净
2
准备老母鸡半只
3
老母鸡洗干净后剁成小块
4
将鸡肉装入炖锅，再加入大半锅水，拍上一小块姜丢进去，开大火烧开，再关至小火炖制。
5
土鸡炖上个一个多小时再下虫草花进去。
6
盖上锅盖用小火继续炖上个一个小时即可

小贴士

虫草花鸡汤的味很鲜美，起锅后放上点盐调味即可了，无须再加鸡精。

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菜谱标签：川菜增强免疫力家常菜川菜懒人食谱汤午餐

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