客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 丝瓜炒肉
丝瓜炒肉
丝瓜是现在的当季蔬菜,好吃还不贵的哈。

食材

主料
  • 瘦肉 100g
  • 丝瓜 1个
  • 红辣椒 2-3个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 丝瓜炒肉步骤1
    1
    肉切薄,用适量的盐,料酒,生抽,五香粉腌制20分钟。
  • 丝瓜炒肉步骤2
    2
    锅内放适量的油,把腌制好的肉先炒熟。
  • 丝瓜炒肉步骤3
    3
    炒熟盛出来备用。
  • 丝瓜炒肉步骤4
    4
    红辣椒切块,锅内放油先炒红辣椒5分钟。
  • 丝瓜炒肉步骤5
    5
    丝瓜切块备用。
  • 丝瓜炒肉步骤6
    6
    红辣椒炒的差不多的时候把丝瓜下去一起炒。
  • 丝瓜炒肉步骤7
    7
    炒几分钟之后差不多的时候加入适量的盐翻炒几下,再把之前备用的肉下去,放点芝麻油一起翻炒1分钟左右就可以出锅了。
  • 丝瓜炒肉步骤8
    8
    出锅装盘。

小贴士

因为丝瓜比较容易熟的,所以要先炒熟红辣椒,因为丝瓜很甜的,我就不放鸡精了。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 家常菜 快手菜 湘菜 炒

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册