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榨菜炒香干
很久没吃过榨菜啦!小小的榨菜,包含着满满的回忆!因为,我做的第一道菜就是榨菜,这么多年过去了,初次下厨的经历还清清楚楚的浮现在眼前!是不是老了哦!怎么最近老是爱回忆了!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香干 3块
  • 葱花 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 榨菜炒香干步骤1
    1
    榨菜切丝洗净,香干切片,青椒切片
  • 榨菜炒香干步骤2
    2
    油锅烧热
  • 榨菜炒香干步骤3
    3
    倒入香干片翻炒几下
  • 榨菜炒香干步骤4
    4
    放入榨菜丝和青辣椒
  • 榨菜炒香干步骤5
    5
    翻炒至辣椒断生
  • 榨菜炒香干步骤6
    6
    撒入葱花
  • 榨菜炒香干步骤7
    7
    放适量辣椒粉即可出锅

小贴士

1、通常榨菜都比较咸,切丝之后洗去多余的咸味。
2、香干也是咸的,所以就不用放盐了。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 下饭菜 家常菜 湘菜

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