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腐乳炒通心菜

腐乳炒通心菜

�� 肉肉厨今天结束的是广州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。虽然简单，但超级好吃！！希望大家喜欢！！(展开) ��

食材

主料

通心菜 250g
红椒 4个
大蒜 6个
姜 20g

辅料

腐乳 4块
橄榄油 15g
盐 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材:通心菜250g 腐乳4块红椒4个橄榄油15g 盐5g 姜20g 大蒜6个。
2
处理食材:姜切片，大蒜切末，辣椒切丝，我切完手特别辣，怎么办，手心又红又肿又货辣辣的~~~
3
起锅开火，倒入橄榄油。
4
加入三份之二蒜末炒香。
5
加入姜片继续炒。
6
加入红椒丝炒。
7
加入腐乳用勺子压碎后炒香。
8
然后放入通心菜。
9
加入通心菜后盖上，基本不用加水，通心菜本身就会出水，如果大家炒的时候发现水少可以自己稍微加点。
10
菜差不多炒好后，加入剩余三份之一的大蒜，加入盐后，翻炒均匀出锅。
11
出锅啦~~超级好吃！

小贴士

火要够猛!!

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菜谱标签：粤菜家常菜晚餐炒粤菜

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