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清蒸蒜香虾#多效护理

清蒸蒜香虾#多效护理

�� 今天到市场买了些新鲜的沙虾回来，用了最简单的做法—清蒸，原汁原味，味道鲜美，真是超级简单又美味的懒人菜哟。(展开) ��

食材

主料

沙虾 400g

辅料

油适量
盐适量
大蒜 2瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将沙虾清洗干净。
2
将沙虾去头部，顺便将虾线带出（沙虾的个头比较小，虾线不明显，不用特意弄出来）。
3
将去头的沙虾再清洗干净，沥干。
4
加入少量盐。
5
加适量油。
6
加入剁碎的大蒜，拌匀。
7
锅里加水，烧开，水开后放入沙虾，大火蒸大约5分钟左右。
8
看到沙虾全变色即可。
9
非常鲜美的沙虾。
10
成品。

小贴士

沙虾的体型比较瘦长，肉质爽脆，清蒸火候要掌握好，一般5分钟内即可，蒸老了口感不好哈。

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菜谱标签：粤菜白领私房菜粤菜蒜香补钙

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