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紫苏蒸鲗鱼
全家人都喜欢吃鱼

食材

主料
  • 鲗鱼 500g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 少许
  • 紫苏 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 紫苏蒸鲗鱼步骤1
    1
    鲗鱼㓥好洗净,在鱼身上抹些盐,姜切片
  • 紫苏蒸鲗鱼步骤2
    2
    加入紫苏,蒸锅里放入适量水,烧开,放入鱼
  • 紫苏蒸鲗鱼步骤3
    3
    盖上盖蒸约5分钟
  • 紫苏蒸鲗鱼步骤4
    4
    取出,倒出碟中的水
  • 紫苏蒸鲗鱼步骤5
    5
    锅里放入油烧热
  • 紫苏蒸鲗鱼步骤6
    6
    淋上熟油
  • 紫苏蒸鲗鱼步骤7
    7
    加入蒸鱼豉油便可

小贴士

蒸鱼要控制好火候,蒸至刚刚熟就最好了
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 增强免疫力 家常菜 晚餐 清淡 粤菜 蒸

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