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生菜鸡蛋炒番茄面

生菜鸡蛋炒番茄面

�� 昨天做的面条，放冰箱里，随时可以拿出来煮，特爱吃的早餐(展开) ��

食材

主料

面条 500g
鸡蛋 110g
生菜 150g

辅料

油适量
盐适量
生抽少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生菜洗净待用
2
面条从冰箱取出，不用解冻，直接煮
3
烧开水，加入油盐
4
放入面条，煮至熟透
5
捞起，过冷河，沥干水分
6
起油锅
7
打入鸡蛋，慢火煎至熟
8
用铲切碎
9
盛出
10
加入生菜翻炒
11
炒至断生盛出
12
起油锅
13
放入面条
14
加入盐
15
加入蚝油
16
加入生菜和鸡蛋
17
拌匀便可
18
盛出
19
成品

小贴士

1、煮面条的水要加入油盐，这样面条才不会粘连
2、煮面条要多放水，这样也防止面条粘连

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜早餐清淡炒粤菜面食

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