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鱼尾汤

鱼尾汤

�� 一直很懒，都想做有汤喝，又有菜下饭的美食，所以很喜欢这个食谱(展开) ��

食材

主料

鱼尾 500g
番茄 400g
胡萝卜 200g
姜 10g
香葱 10g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蜜枣待用
2
番茄切大块，胡萝卜切大块，姜切片，葱切葱花
3
鱼尾洗净沥干水分
4
电热锅加入油
5
将鱼尾两面都煎至金黄色
6
盛起
7
汤锅加入适量水和油，加入姜片
8
加入蜜枣
9
加入胡萝卜
10
加入番茄
11
加入鱼尾煲15分钟左右，加入盐调味便可
12
捞起鱼尾，撒上葱花，淋上熟油和蒸鱼豉油
13
剩下的葱花撒入汤中，盛起享用了

小贴士

煎鱼尾要用慢火，这样才不易焦

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜保湿养肺家常菜晚餐汤清淡粤菜美白

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