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菜心炒河粉

菜心炒河粉

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食材

主料

河粉 200g
菜心 150g
鸡蛋 175g
胡萝卜 50g
香葱 10g

辅料

油适量
盐适量
生抽少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好河粉
2
准备好材料
3
菜心摘成段，洗净
4
胡萝卜刨丝，葱切葱花
5
把鸡蛋打到碗里，加入盐、生抽
6
搅拌至盐溶
7
电热锅扫一层油
8
把鸡蛋两面煎好
9
切成条状
10
再切小块
11
盛起
12
起油锅
13
倒入菜心，加少许水，盖上盖煮2分钟
14
加入胡萝卜丝
15
加入盐，翻炒均匀，盛起待用
16
放入河粉
17
加入盐和少许生抽，翻炒均匀
18
加入其它材料
19
加入葱花，翻炒均匀便可
20
亲~~美味的早餐已经在召唤你了

小贴士

1、因为每个步骤都放盐，所以每次不能放太多
2、炒河粉时，已经加入盐了加入生抽只是要颜色更好看，所以不要放太多

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菜谱标签：粤菜快手菜早餐清淡炒粤菜

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