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菜心炒河粉
喜欢吃河粉

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菜心炒河粉步骤1
    1
    准备好河粉
  • 菜心炒河粉步骤2
    2
    准备好材料
  • 菜心炒河粉步骤3
    3
    菜心摘成段,洗净
  • 菜心炒河粉步骤4
    4
    胡萝卜刨丝,葱切葱花
  • 菜心炒河粉步骤5
    5
    把鸡蛋打到碗里,加入盐、生抽
  • 菜心炒河粉步骤6
    6
    搅拌至盐溶
  • 菜心炒河粉步骤7
    7
    电热锅扫一层油
  • 菜心炒河粉步骤8
    8
    把鸡蛋两面煎好
  • 菜心炒河粉步骤9
    9
    切成条状
  • 菜心炒河粉步骤10
    10
    再切小块
  • 菜心炒河粉步骤11
    11
    盛起
  • 菜心炒河粉步骤12
    12
    起油锅
  • 菜心炒河粉步骤13
    13
    倒入菜心,加少许水,盖上盖煮2分钟
  • 菜心炒河粉步骤14
    14
    加入胡萝卜丝
  • 菜心炒河粉步骤15
    15
    加入盐,翻炒均匀,盛起待用
  • 菜心炒河粉步骤16
    16
    放入河粉
  • 菜心炒河粉步骤17
    17
    加入盐和少许生抽,翻炒均匀
  • 菜心炒河粉步骤18
    18
    加入其它材料
  • 菜心炒河粉步骤19
    19
    加入葱花,翻炒均匀便可
  • 菜心炒河粉步骤20
    20
    亲~~美味的早餐已经在召唤你了

小贴士

1、因为每个步骤都放盐,所以每次不能放太多
2、炒河粉时,已经加入盐了加入生抽只是要颜色更好看,所以不要放太多
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 快手菜 早餐 清淡 炒 粤菜

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