客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 西兰花洋葱牛仔骨
西兰花洋葱牛仔骨
有时候做菜,没有特别的准备,打开冰箱看见有什么食材临时决定烹调一餐,家庭版,随意轻松~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤1
    1
    备好牛排、西兰花、洋葱
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤2
    2
    西兰花剪开小朵,浸泡洗净片刻
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤3
    3
    烧开适量水,加上1勺食盐,倒入西兰花焯熟10分钟
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤4
    4
    洋葱洗净切块,牛排解冻后冲洗干净,切小块
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤5
    5
    热锅,放入适量食用油,倒入洋葱煸炒片刻
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤6
    6
    调入少许盐翻炒均匀
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤7
    7
    洋葱盛入碗中
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤8
    8
    原锅中火煎牛仔骨
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤9
    9
    焯好的西兰花捞起,再用凉水冲洗一下,保持翠绿和爽口
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤10
    10
    牛仔骨煎至8成熟,调入酱油
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤11
    11
    调入蚝油、鸡粉
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤12
    12
    倒入洋葱拌匀
  • 西兰花洋葱牛仔骨步骤13
    13
    倒入焯好的西兰花,端起平底锅抛匀食材即可

小贴士

食尚小贴士:西兰花用盐水焯煮可以去除杂质和残留的农药,捞起后再用凉水冲片刻可以保持色泽翠绿,吃起来口感爽脆。牛仔骨煎至8成熟拌入其他食材拌匀即可。加入酱油、蚝油作为调料,有中餐的味道,中西合璧。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 热菜 煎 粤菜 炒 煎锅 防癌

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册