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肉片芥菜汤

肉片芥菜汤

�� 芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。(展开) ��

食材

主料

芥菜 200g
猪肉 80g
姜 10g

辅料

油 1勺
盐 1勺
浓汤宝 少许
鸡粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把芥菜清洗干净，切段
2
猪肉切片用盐腌制，姜切丝
3
锅里的水烧开后下入油和芥菜煮
4
煮到芥菜软烂下猪肉和姜丝
5
最后下入盐和浓汤宝和少许鸡粉
6
已经做好的成品

小贴士

1、先把猪肉腌制入味
2、芥菜比较难熟，要先煮熟再放入肉片

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菜谱标签：粤菜家常菜滋阴润燥粤菜汤

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