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香菇马蹄蒸肉饼
蒸肉饼是广东一带的家常菜,今天做的香菇马蹄蒸肉饼,是一道简单的营养下饭菜,宝贝们都爱。

食材

主料
  • 梅头肉 200g
  • 香菇 6个
  • 马蹄 2个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤1
    1
    香菇泡软。
  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤2
    2
    将马蹄洗干净,去皮,剁碎。
  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤3
    3
    将梅头肉洗干净。
  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤4
    4
    将梅头肉、香菇、马蹄剁碎,备用。
  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤5
    5
    加入适量胡椒粉、鸡粉。
  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤6
    6
    加入适量蒸鱼豉油、蚝油。
  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤7
    7
    拌匀。
  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤8
    8
    锅里加水,待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。
  • 香菇马蹄蒸肉饼步骤9
    9
    撒上葱花,香菇马蹄蒸肉饼做好啦!

小贴士

1、选用梅头肉来做肉饼口感好。
2、肉饼中放了马蹄,微甜、爽脆,调料放适量就好,不宜太咸。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 儿童 午餐 家常菜 快手菜 晚餐 热菜 私房菜 粤菜 咸香 宝宝食谱

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