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生熟地龙骨汤
弟媳给我一些熟地,说是她妈妈再药材加工厂拿的,比市面上的要好一些。这么好的食材当然不能浪费,我有买了一些生地和蜜枣回来一起煲了这锅汤。
生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。 熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效

食材

主料
辅料
  • 生地 50g
  • 熟地 20g
  • 干蜜枣 2个
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 生熟地龙骨汤步骤1
    1
    准备食材
  • 生熟地龙骨汤步骤2
    2
    生地稍微浸泡一下比较好清洗
  • 生熟地龙骨汤步骤3
    3
    龙骨焯水待用
  • 生熟地龙骨汤步骤4
    4
    生熟地切小块,煮的时候会发胀
  • 生熟地龙骨汤步骤5
    5
    放入所有食材和适量的水
  • 生熟地龙骨汤步骤6
    6
    加入少许姜片
  • 生熟地龙骨汤步骤7
    7
    大火煮开改小火煲一小时,放适量的盐调味即可
  • 生熟地龙骨汤步骤8
    8
    成品

小贴士

无技巧
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菜谱标签:粤菜 午餐 增强免疫力 汤 粤菜

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