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黑木耳炒三丁

黑木耳炒三丁

�� 黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。
黑木耳的做法很多，我喜欢炒着吃，今天家里的素菜是五颜六色的，最适合配着来炒了，颜色好看又好吃。(展开) ��

食材

主料

黑木耳 6g
洋葱 40g
大红椒 40g
青椒 40g

辅料

油适量
大蒜 2瓣
盐适量
蒸鱼豉油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑木耳提前泡软。
2
将泡好的黑木耳洗干净，切小块，沥干水分，备用。
3
洋葱、青椒、大红椒切丁。
4
大蒜剁碎。
5
热锅、倒油，待油温8成热时倒入蒜蓉、洋葱，炒出香味。
6
加入黑木耳，翻炒。
7
加入红椒、青椒，翻炒。
8
加盐。
9
加入蒸鱼豉油。
10
翻炒均匀。
11
上菜咯~

小贴士

这道菜先放洋葱炒出香味，再加入其它材料，满满的洋葱香味，味道很赞。

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菜谱标签：粤菜家常菜快手菜清淡炒白领粤菜葱香

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