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菌菇金钩汤

菌菇金钩汤

�� 菌菇具有健脾益胃、补肝益肾、排毒通便、养血壮阳的功效；金钩具有通乳生乳、补肾壮阳的功效。这两种食材与猪骨汤一起烹制，味鲜可口，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的营养汤品。(展开) ��

食材

主料

菌菇 200g
金钩 60g
排骨 400g

辅料

清水 600ml
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：菌菇、金钩和排骨
2
排骨择洗干净，焯烫一遍；金钩择洗干净
3
菌菇用清水浸泡10分钟左右，择洗干净，沥干待用
4
排骨和金钩放入煮锅中，倒入清水，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟
5
放入菌菇
6
盖锅盖，文火煮熟
7
揭盖，放入食盐调味
8
熄火盛出

小贴士

菌菇浸泡时间不宜久

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菜谱标签：粤菜汤立夏健脾胃增强免疫力粤菜

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