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花生菜干胡萝卜粥
这是一道素粥,但是吃起来一点都不会枯燥的啦,菜干有独特的香味,胡萝卜清甜,花生有口感,做粥做汤都放点花生会很提味的!
春节过年,我做的素菜最多啊,哈哈,胖了好几斤,得清清肠胃了~

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 陈皮 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 花生菜干胡萝卜粥步骤1
    1
    陈皮,菜干提前泡发,洗净,切小段;
  • 花生菜干胡萝卜粥步骤2
    2
    花生也提前泡一下,沥干水备用;
  • 花生菜干胡萝卜粥步骤3
    3
    胡萝卜去皮,切滚刀块;
  • 花生菜干胡萝卜粥步骤4
    4
    大米小米淘洗一次后沥干水,加少许油和盐腌10分钟左右;
  • 花生菜干胡萝卜粥步骤5
    5
    然后把米倒入压力锅中,加适量的清水,入花生米
  • 花生菜干胡萝卜粥步骤6
    6
    加入菜干和陈皮;
  • 花生菜干胡萝卜粥步骤7
    7
    加入胡萝卜块;
  • 花生菜干胡萝卜粥步骤8
    8
    盖好盖子,压约15-20分钟左右,自然解压后加盐调味;
  • 花生菜干胡萝卜粥步骤9
    9
    最后撒一点葱花即可。

小贴士

喜欢吃肉的可以加点肉片或者排骨,更鲜更美味!
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 粤菜 粥 早餐 煮

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