菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 椒盐虾

椒盐虾

椒盐虾

�� 虾经常吃却不经常吃椒盐虾，那天老公提议做椒盐虾，我试了下，真的很好吃。我在日常的菜谱上稍作修改，既简单又美味哦，喜欢的YY们可以试下哦！(展开) ��

食材

主料

虾 250g

辅料

油适量
盐适量
香菜少许
椒盐适量
生抽适量
生姜少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗净虾
2
洗虾时薄开虾头，轻轻抽出虾线（在虾背上的那根）在把虾头里的脏东西都抠出来
3
热油锅，生姜，蒜头爆香。油比平时炒菜时用的稍微多一点
4
然后倒入虾翻炒片刻
5
等锅里的油炒得有点收得时候倒入适量生抽，少许盐（盐不宜过多，等下下椒盐后也会有咸味的），翻炒均匀。盖上锅盖焖两三分钟，撒入适量的椒盐，再快速翻炒均匀后即可出锅

小贴士

大家在煮椒盐虾的时候经常先把虾用油炸一番再撒椒盐，我是直接倒稍许多点的油快速翻炒，我觉得这样更入味，而且炒出来的虾也很香脆美味

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：闽菜午餐夏季家常菜海鲜炒锅闽菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册