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红烧肉炖芸豆
孩子很喜欢吃肥肉,应该是又香又好咬的缘故吧。所以我也经常会做红烧肉。可是只觉的红烧肉很浪费肉香,正好冰箱里有芸豆,就一起炖了。加了粉条,味道都很好吃。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 粉条 适量
  • 适量
  • 红酒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红烧肉炖芸豆步骤1
    1
    带皮五花肉切块,准备好葱花。
  • 红烧肉炖芸豆步骤2
    2
    芸豆择去丝,洗净,掰成段。
  • 红烧肉炖芸豆步骤3
    3
    锅里加一点点的油,放五花肉煎一下,去水分。
  • 红烧肉炖芸豆步骤4
    4
    煎至发黄后,放葱花炒香。
  • 红烧肉炖芸豆步骤5
    5
    加适量的红酒。
  • 红烧肉炖芸豆步骤6
    6
    再加味极鲜和少量水炖肉。
  • 红烧肉炖芸豆步骤7
    7
    肉炖的汤汁很少后,放芸豆翻炒。
  • 红烧肉炖芸豆步骤8
    8
    芸豆变色后,加适量水,盐。
  • 红烧肉炖芸豆步骤9
    9
    放粉条,芸豆炖熟,粉条炖烂后即可。

小贴士

粉条注意不要炖过了。
来自 品口 TejUKCJa 的作品 
菜谱标签:鲁菜 鲁菜

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