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香干毛豆子

香干毛豆子

�� 香干是女儿的最爱，毛豆子是老公的最爱。这两种豆制品清炒也是很好吃的，但我家一般会加入肉末，味道就更加的鲜美了，关键是还很营养很开胃。(展开) ��

食材

主料

猪肉糜 100g
毛豆子 200g
香干 100g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
料酒适量
味极鲜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
将毛豆子先焯水，至8成熟。
3
锅中放入适量的油，油热后加入姜片。
4
加入猪肉糜先炸片刻，待肉糜表面呈金黄色后，加入毛豆子，炸片刻，至毛豆表皮有点脱落。
5
再加入香干，炸炒片刻。
6
加入适量的油、盐、料酒、味极鲜。
7
煮5分钟左右，收汁就可以了。
8
很下饭。

小贴士

毛豆子要事先焯熟，这样这个菜就可以成为快手菜，里边的香干会有嚼劲的。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜增强免疫力健脑益智儿童孕妇家常菜延缓衰老抗疲劳白领美白苏菜

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