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水煮五香毛豆节
今天我发了这个菜谱,希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。诚信很重要!如果你这个网站不尊重别人,你也做不大,做不强的.
今天一早,媳妇的亲戚送了一大袋毛豆子过来,毛豆子再我们这里就是个百搭菜,几乎什么菜里都可以放一些。
但是,最直接的,最原始的吃法,还数水煮毛豆节。放了些八角桂皮,香香的,可以做下酒菜,
做为看电视剧的零食也很不错.

食材

主料
  • 毛豆节 1000g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 水煮五香毛豆节步骤1
    1
    准备好毛豆节
  • 水煮五香毛豆节步骤2
    2
    毛豆节洗净,剪去两边的角,
  • 水煮五香毛豆节步骤3
    3
    放入煮锅,
  • 水煮五香毛豆节步骤4
    4
    放入适量八角,桂皮,花椒。
  • 水煮五香毛豆节步骤5
    5
    加些料酒
  • 水煮五香毛豆节步骤6
    6
    放入适量盐,大火煮至毛豆子熟,关火
  • 水煮五香毛豆节步骤7
    7
    冷却后,连煮毛豆汤汁一起倒入大盆,放入冰箱冷藏半天即可食用。

小贴士

1.剪去毛豆两角,是为了更好的入味。
2.放入冰箱冷藏,也是为了更好的入味。
3.盐要稍微多放些才容易入味.
来自 品口 TejUKCJa 的作品 
菜谱标签:苏菜 下酒菜 小吃 苏菜 零食 蛋白质 膳食纤维

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