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【手工美食】苏式丝瓜

【手工美食】苏式丝瓜

�� 地方菜，苏菜，苏州无锡一带特色菜。口味偏甜。外貌和一般丝瓜毛豆没差别，但味道绝对不一样。嫩丝瓜鲜毛豆，加糖就是好吃。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 300g
毛豆 100g

辅料

油适量
盐适量
白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜去皮。
2
毛豆剥肉。
3
毛豆油煸熟。
4
丝瓜切滚刀块。
5
丝瓜油煸。
6
两个一起炒，放糖，盐。水。收汁起锅。
7
装盘。

小贴士

糖多放一点。菜有甜味，才有鲜味。不加味精之类，甜鲜味。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜家常菜私房菜苏菜

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