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豆浆黄蜡丁汤
黄蜡丁肉质细嫩,鲜美可口,最主要还是黄蜡丁没有什么细骨头细刺的,很适合做给宝宝吃。
今天用豆浆炖黄蜡丁,豆浆炖鱼最大的特点就是汤浓味鲜,不但口感极佳,而且营养丰富。
宝宝非常喜欢这道鱼汤,几乎全部喝光.

食材

主料
  • 黄蜡丁 1条
  • 豆浆 1小碗
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆浆黄蜡丁汤步骤1
    1
    准备好豆浆,黄蜡丁去肚,去鳃,再用温水洗去表面的黏液
  • 豆浆黄蜡丁汤步骤2
    2
    锅里油热,放下黄蜡丁,两面煎一下
  • 豆浆黄蜡丁汤步骤3
    3
    倒入适量清水
  • 豆浆黄蜡丁汤步骤4
    4
    加葱,姜,料酒,中火煮开
  • 豆浆黄蜡丁汤步骤5
    5
    倒入豆浆,中火炖15--20分钟
  • 豆浆黄蜡丁汤步骤6
    6
    加些盐
  • 豆浆黄蜡丁汤步骤7
    7
    加点胡椒粉
  • 豆浆黄蜡丁汤步骤8
    8
    撒些葱花即可

小贴士

1.因为是给宝宝吃的,所以盐与胡椒粉都要放的少一点,保持清淡。
来自 品口 TejUKCJa 的作品 
菜谱标签:苏菜 汤 疯抢华子鱼 苏菜 补钙 午餐 煮

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