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菊花脑蛋汤

菊花脑蛋汤

�� 过年啦~三十晚上和大年初一\(^o^)/~吃了非常丰富的家宴，吃了一肚子的鸡鸭鱼肉。为了家人的健康，这两天中午我没有做太多的菜，就炒了几个素菜和两个荤菜。今天我做的是正宗的菊花脑蛋汤，没有放过多的作料，非常清淡，很好吃哦，南京人都很偏爱。(展开) ��

食材

主料

菊花脑 200g
鸡蛋 1个

辅料

香油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菊花脑摘洗干净。
2
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3
锅中坐水，烧开。
4
开锅后，倒入鸡蛋液，边倒边搅拌。
5
放入菊花脑。
6
烧开，滚两个开，关火。，放入香油、盐、鸡精即可食用。

小贴士

菊花脑汤这样做，漂亮又好吃。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜快手菜煮汤苏菜

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