�� 俺滴家乡启东，是个一面临江，二面靠海的地方。小小的县级市，有着长长的海岸线，海资源非常丰富。
所以，我们家饭桌上鱼虾的出现频率非常高。
清蒸小黄鱼，不仅仅是方便快捷，最主要还是这样做的鱼，原汁原味的，营养不流失。
常常吃清蒸的小黄鱼，未免感觉口味上单调了些，
今天，加些豆瓣酱，辣辣的小黄鱼，可以帮助我们增加些热量哦。(展开) ��

主料

• 小黄鱼 500g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 豆瓣辣酱 适量
• 蒸鱼豉油 适量